2010

 


Bárczy  Fogadó


Bárczy  Fogadó

Proposte di menú

1. menú
Zuppa di pesce a Bárczy
Pasta alla ricotta con cicciola


2/a. menú
Minestra di verdura
Petto di tacchino alla parigina, riso
Strudel di mele

2/b. menú
Insalata a Bárczy
Arrosto di maiale alla zingaresca, patatine fritte
Strudel con amarene


3/a. menú
Zuppa di gulasch
Peperone ripieno, patate con prezzemolo
Calice per gelato
Caffé, acqua minerale

3/b. menú
Brodo di gallina alla Újházi
Fettina di maiale al Bakony, gnocchi
Gnocchetti di Somló
Caffé, acqua minerale


4/a. menú
Minestra con funghi a Bárczy
Filetto di petto di tacchino fritto con seme di sesamo, patatine fritte, insalata di cavolo
Strudel di mele
Caffé, acqua minerale
2dl di vino

4/b. menú
Insalata a Bárczy
Pollo alla paprika, gnocchi
Rotolo di pan di Spagna con sugo vainiglio
Caffé, acqua minerale
0,2 l di vino


5. menú
Aperitivo
Assaggi misti ungheresi
Saslik, patatine fritte
Gnocchi di Somló
Caffé, acqua minerale
0,2l di vino


6/a. menú
Aperitivo
Fungo fritto ripieno con fegato
Filetto di selvatico a Hungária
Calice Bárczy
Caffé, acqua minerale
0,2l di vino

6/b. menú
Aperitivo
Zuppa di gulasch
Ripieno cascia di pollo, patatine fritte
Gnocchi alla ricotta
Caffé, acqua minerale
0,2l di vino


7. menú
Aperitivo
Assaggi misti ungheresi
Brodo di pollo alla Újházi
Cevap a Bárczy, patate con prezzemolo
Strudel miste
Caffé, acqua minerale
0,2l di vino


8. menú
Aperitivo
Fegato d’oca freddo nel suo grasso
Consumato a Bárczy
„carne rapinatore”, patatine fritte
Crepe alla ricotta con sugo vainiglio
Caffé, acqua minerale
0,2l di vino






 

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